حشره شناسي پزشكي دانشگاه ع.پ تهران

نقش اسیدهای امینه

الف:تشکیل پپتیدها و پروتئین ها :L الفاامینواسیدها توسط پیوندهای پپتیدی به یکدیگر متصل شده و یک مولکول پپتیدی را ایجاد مینمایند.

ب:اسیدهای امینه درصورت نیاز و در مواقع ضروری تجزیه شده و تولید انرژی میکنند.اسیدهای امینه ازنظرتغذیه به دودسته ضروری وغیرضرورزی تقسیم بندی می شوند.امینواسیدهای ضروری که سلول قادر به سنتز انها نیست و امینو اسیدهای غیرضروری که بدن توانایی تولید انها را دارد.

خواص اسیدهای امینه:

1-ایزومری در اسیدهای امینه   2-یونیزاسیون اسیدهای امینه   3-خواص نوری اسیدهای امینه

نقش پروتئین ها

پروتئینها در بسیاری از اعمال  بدن موجود زنده از جمله حرکت اندام ها.مکانیسم های دفاع دربرابر مواد خارجی.ایجاد انزیم هاوایجاد مهمترین دیواره سلولی نقش مهمی دارد

تقسیم بندی پروتئین ها از نظر عمل:

1-نقش انزیمی یاکاتالیزوری:این پروتئین ها دارای جایگاه فعال می باشندکه سوبسترابه آن متصل شده وتولید محصول جدیدمی کنند.

2-ساختمانی:پروتئین موجوددر غشاءسیتوپلاسمی دیواره سلولی غشاء اندامکها.ساختمان تاژک ومژک.کلاژن وپروتیئن های حامل مثل البومین

3-هورمونی:هورمونهای مترشحه ازپانکراس ازقبیل:انسولین.گلوکاگون.سوماتواستاتین یا هورمونهای هیپوفیزی مثل هورمون رشد وپرولاکتین

تقسیم بندی پروتئین ها از لحاظ ترکیب ساختمانی

سیروز کبدی-  سندروم نفروتیک- مالتیپل مایولما- هپاتیت عفونی- بیماری ویلسون- انواع کم خونی ها- نقرس- هموگلوبینوپاتی ها- میوگلوبین اوری